還被路邊小椅子收服了
越南真的是一個怎麼去都不會膩的地方,熱鬧中帶著一點點文青、又有點亂中有序,每次去都有新東西等著被發現。明明才短短幾天旅程,卻像打開一個大型的驚喜包,每一個街角都可能爆出不同的故事,讓人忍不住想說:「天啊,這地方也太有生命力了吧!」
剛下飛機走出機場的那一刻,我人生第一次看見「機車海」本人。
不是誇張,是 真的像海。
每個路口的交通號誌都像不存在一樣,大家騎得理直氣壯,根本無視紅綠燈。起初我站在馬路邊,等了三分鐘想等車停下來,結果完全沒用。後來我終於學會那句生存法則:「過馬路靠氣勢,眼神堅定不要怕」,你只要往前走、不要猶豫,機車會自動從你左右兩邊閃開。神奇吧?
第一次穿越成功的那一刻,我心裡真的冒出 RPG 升級音效,還差點想比個 V 手勢給自己拍拍手。
我本來對咖啡沒什麼太大要求,結果越南咖啡一進嘴,我整個人都醒了。那個濃郁、那個香氣、那個「煉乳」加得毫不手軟的甜味,讓我一喝就上癮。
而且喝咖啡的地點也很有越南風格 —— 路邊一個小桌子配兩張迷你塑膠椅,坐在馬路旁邊邊喝邊看機車衝來衝去,超有事。我一開始還不習慣,想說這椅子根本是給幼稚園的吧?結果坐久了居然會覺得這樣才「在地」,不坐反而怪怪的。
後來幾乎每天一杯,有時候早上一杯,中午一杯,晚上逛夜市時還要來一杯冰的——真的會被這種生活節奏圈粉。
越南的河粉,吃一次就回不去了。那湯頭清爽但很有味道,配上香菜、九層塔還有一點點檸檬汁,一早來一碗整個元氣大爆發!
最酷的是,路邊攤常常比餐廳更厲害。我第一天還乖乖找網路推薦的餐廳,結果第三天開始完全棄守,看到有煙、有在地人圍著吃的攤位就衝。幾十塊台幣就可以吃到讓人感動的湯頭,真的是讓我這個吃貨每天都活得很充實。
然後我還發現,這些攤販的老闆都超厲害,拿著一鍋湯、一疊碗、一堆米線和一些香料,三分鐘就端出一碗天堂味。
講到那種迷你塑膠椅我真的要笑出來,一開始我死都坐不下去,總覺得一坐下去腿要抽筋,還很怕椅子會突然爆掉。
但久了之後居然愛上那種「微微彎曲又很接地氣」的坐姿。這才發現,旅行不就是要這樣嗎?蹲在城市的邊角,慢慢體會它的節奏,從不舒服到習慣,再從習慣到懷念。
現在回台灣看到太高太大的椅子,還會懷念越南那種「低到讓你以為自己變巨人」的椅子。
在越南花錢的感覺超療癒。你不會有那種花錢心痛的感覺,因為所有東西都便宜得不可思議。
早餐一碗河粉+咖啡只要幾十塊,飲料大杯又有料,衣服也是那種走在街頭看到就會想買一下的價格。每一次拿出錢包都像在開盲盒,因為你根本不知道自己會挖到什麼寶藏。
我有一次在夜市花大概兩百台幣買了一件手工製的小洋裝,隔天穿去咖啡廳馬上被三個越南女生誇,當下差點想立刻回去買十件!
不得不說,越南女生真的超會穿!尤其是穿奧黛的時候,整個氣場超強。
他們不管天氣多熱、多曬,騎車也一定穿得很整齊漂亮,還會搭配防曬口罩、帽子、手套,整套像戰鬥服一樣。
但你又不會覺得她們很「包緊緊」,反而覺得這樣才是越南特色。每次在路上看到有人穿著飄逸的奧黛從機車上下來,都會有一種:「欸欸這是走秀吧」的錯覺。
越南夜市真的可以排進我心中的 Top 3。
五顏六色的燈光打在每一個小攤上,每個攤位都像在用力吸引你過去。我常常一走進夜市就失控,先吃烤肉串、再來炸春捲、然後甜點不知不覺買三樣,還會被老闆半推半就地叫去試吃。
而且這邊殺價文化很有趣,嘴巴要甜、笑容要多,殺價過程比買東西本身還好玩。成功殺下來的價格,會讓人有種征服世界的快感。
越南的建築也是我的私心最愛之一,尤其是那種混合著歷史感的法式建築。隨便一間郵局、教堂,連樓梯、牆壁的磁磚都美得像在拍電影。
我有一天亂晃晃到一間咖啡館,外觀看起來不起眼,結果裡面有一整片復古窗花跟老木地板,光坐著喝咖啡就覺得自己文青值飆升,還忍不住自拍了五十張。
走在河內或胡志明市的街頭,常常會有一種「我現在到底是活在現代還是穿越了?」的恍惚感,很迷人。
以前覺得旅行是看風景、吃美食,來過越南後才知道,有些地方的魅力根本是「整體氛圍」。
越南的吵雜是有節奏的,它的混亂是有溫度的,它不像某些觀光景點那樣包裝得很精緻,它就是那麼真實,甚至有點「毛邊感」。但正因為如此,你會更容易愛上它,因為它沒有騙你,它就是這樣活生生的、熱熱鬧鬧地在你面前展開。
我已經開始想著下次要去哪裡晃了——也許再多學幾招殺價技巧,或是試試看街頭小吃的進階版,總之,越南這個國度,我是上癮了啦。
如果你也在找一個可以「活著生活」的地方,不用太多安排、不用太多計畫,只要一顆想探險的心,那就飛一趟越南看看吧。這裡不會讓你失望,而且可能會讓你一不小心就愛上。
機票價格因出發時間而異,避開熱門時段(如連假或旺季),選擇淡季或平日航班,票價往往便宜30%以上!用「彈性日期」搜尋功能,比較不同天數的價格,找到最划算選項。
講到這個,我想到我朋友小米有次為了搶到從台北飛東京的便宜機票,硬是把旅遊時間往前提到一週,結果她省下的錢足足可以多住一晚溫泉旅館,還請我們喝了一頓居酒屋大餐!她說:「早起的鳥兒有便宜機票吃。」那次我們都笑稱她是旅行界的票神。
我自己有次原本計畫12月初出發去北海道,但那時剛好碰上日本賞楓季最後一波,人超多,機票也貴得離譜。我後來改成11月底飛,一張票硬是便宜了五千多,而且人潮少很多,賞楓還沒完全掉光,根本賺到。從那之後我只要規劃旅行,都會先查好一整週的機票價格,看哪天最划算再排假。
一起來搶票吧!讓人每天都像是踏進了美食天堂。可是,說到台南的天氣,真的是又熱又黏,走在路上每一個毛孔都在呼喊「救命」!每次踏進台南,心中總是充滿期待,期待能品嚐到更多美食,但也準備好迎接每一場來自太陽的考驗。即便如此,每一次走進這座城市,我都覺得自己像是進入了一個美食的奇幻世界,而這世界的吸引力,又是如此強大,讓我每次都想要再次踏上這片土地。
看整篇文章讓我從最愛的芋泥大福說起,這真的是順成蛋糕的必試甜點之一。那一天,我正好在台北的繁忙生活中稍微停下腳步,打算獎勳自己一個小小的犒賞。走進順成蛋糕時,我就感覺到這裡的氛圍與眾不同。店內有一股清新的香氣,總讓人不由自主地想要停下來,好好品味。
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