
誰說韓國只能買爆化妝品!巷仔內才知的傳統市場美食,吃到你懷疑人生啦!
去韓國玩,別再只知道掃貨美妝保養品啦!真正懂吃的、想體驗在地風情的人,絕對要把韓國傳統市場排進行程裡。這裡不只東西便宜,美食更是多到讓你眼花撩亂、吃到肚皮撐爆!而且,傳統市場的氛圍超有FU,就像走進時光隧道,感受最真實的韓國生活,這才是旅行的真諦啊!
想當韓劇主角?先來傳統市場嗑一波道地小吃,保證你瞬間融入韓國歐巴、歐膩的生活!這裡不只有美食,還有滿滿的人情味和濃濃的在地氣息,讓你邊吃邊玩,感受最真實的韓國!
還記得第一次踏進韓國傳統市場,真的有種劉姥姥進大觀園的感覺。五顏六色的攤位,此起彼落的叫賣聲,還有各種沒看過的食材,簡直讓我目不暇給。空氣中瀰漫著食物的香氣,刺激著我的味蕾,也讓我更加期待接下來的美食之旅。
先來個暖胃的:辣炒年糕,辣到噴火才過癮!
說到韓國小吃,第一個絕對想到辣炒年糕!那紅通通、油亮亮的模樣,光看就讓人食指大動。阿珠媽(韓國阿姨)熟練地翻炒著年糕,加入魚板、蔥段,最後淋上特製的辣醬,香氣四溢,簡直讓人凍未條!
我最喜歡找那種看起來歷史悠久的攤子,通常這種攤子的辣炒年糕才是正港的滋味。一口咬下,Q彈的年糕在嘴裡彈跳,濃郁的辣醬瞬間引爆味蕾,辣中帶甜,超級涮嘴!記得要配上一碗熱騰騰的魚板湯,解辣又暖胃,簡直是絕配!
不過,對於不太能吃辣的人來說,韓國的辣度可能會讓你懷疑人生。我曾經在某個市場挑戰超辣辣炒年糕,結果吃到滿頭大汗、眼淚直流,最後還是舉白旗投降。所以,點餐前最好先問清楚辣度,量力而為啊!
再來個酥脆的:韓式炸雞,配啤酒才是王道!
韓式炸雞絕對是韓國國民美食之一,在傳統市場裡,當然也少不了它的身影。這裡的炸雞通常是現點現炸,保證讓你吃到熱騰騰、酥脆脆的口感。
雞肉經過醃製,外皮裹上一層薄薄的麵糊,炸至金黃酥脆,一口咬下,卡滋卡滋的聲音,簡直是天籟!裡面的雞肉鮮嫩多汁,香氣十足,讓人忍不住一口接一口。
韓式炸雞口味眾多,除了原味之外,還有醬油、蜂蜜、蒜香、辣味等等, каждый個口味都各有特色,讓人難以抉擇。我個人最喜歡醬油口味,鹹甜適中,非常開胃。
當然,吃韓式炸雞絕對不能少了啤酒!冰涼的啤酒,搭配香酥的炸雞,簡直是人間美味!想像一下,在熱鬧的市場裡,一邊啃著炸雞,一邊喝著啤酒,感受著周圍的喧囂,這才是最道地的韓國體驗啊!
吃點清爽的:涼拌冬粉,夏日消暑聖品!
在炎熱的夏天,來一碗清爽的涼拌冬粉,絕對是消暑解渴的最佳選擇。韓國的涼拌冬粉通常會加入各種蔬菜,像是小黃瓜、紅蘿蔔、菠菜等等,再淋上特製的醬汁,酸甜可口,非常開胃。
我最喜歡看阿珠媽製作涼拌冬粉的過程,她們熟練地將冬粉燙熟,瀝乾水分,再加入各種蔬菜,最後淋上醬汁,攪拌均勻,動作一氣呵成,彷彿在表演一場美食秀。
涼拌冬粉吃起來口感豐富,冬粉Q彈滑順,蔬菜爽脆可口,醬汁酸甜適中,各種食材的味道完美融合在一起,簡直讓人欲罷不能。而且,涼拌冬粉熱量不高,吃多了也不會有罪惡感,是愛美女性的最佳選擇。
嚐點特別的:血腸,挑戰你的味蕾極限!
血腸是韓國傳統的特色小吃,用豬血、冬粉、蔬菜等材料灌入豬腸中製成。雖然外觀看起來有點嚇人,但其實味道還不錯,值得一試。
第一次吃血腸的時候,我其實有點抗拒,畢竟看到黑黑的一條腸子,實在很難提起食慾。但是,抱著挑戰味蕾的心態,我還是勇敢地嘗試了一口。
血腸吃起來口感軟糯,帶有一點點腥味,搭配鹽巴或醬油食用,味道會更好。有些人喜歡沾辣醬,但我個人覺得原味就很好吃。
雖然血腸的味道不是每個人都能接受,但它卻是韓國傳統文化的一部分。如果你想更深入地了解韓國,不妨勇敢地嘗試一下血腸,或許你會愛上它也說不定。
甜點不能少:黑糖餅,甜蜜滋味暖心頭!
黑糖餅是韓國傳統的甜點,外皮酥脆,內餡香甜,是許多韓國人的童年回憶。在寒冷的冬天,來一個熱騰騰的黑糖餅,簡直是暖心又暖胃。
黑糖餅的做法很簡單,將麵粉揉成麵團,包入黑糖、堅果等材料,再放入鍋中煎至金黃酥脆即可。
我最喜歡看阿珠媽製作黑糖餅的過程,她們熟練地將麵團擀平,包入餡料,再用手掌輕輕拍打,讓黑糖餅變得扁平,放入鍋中煎至金黃酥脆。
黑糖餅吃起來外酥內軟,香甜可口,黑糖的香氣充滿整個口腔,讓人感到幸福又滿足。而且,黑糖餅的價格也很便宜,是CP值超高的甜點。
市場裡的人情味:阿珠媽的熱情,讓你賓至如歸!
除了美食之外,韓國傳統市場最吸引人的地方,就是濃濃的人情味。這裡的阿珠媽都非常熱情好客,即使語言不通,她們也會用肢體語言跟你交流,讓你感受到滿滿的溫暖。
有一次,我在某個市場迷路了,一位阿珠媽看到我焦急的樣子,主動上前關心。雖然我們語言不通,但她還是用手勢比劃,指引我方向,最後還送我一小包水果,讓我非常感動。
在傳統市場裡,你可以感受到最真實的韓國生活,看到人們的笑容,聽到人們的聲音,感受到人們的熱情。這裡沒有商業化的喧囂,只有純樸的人情味,讓你感受到賓至如歸的感覺。
市場的風景:五顏六色,充滿活力!
韓國傳統市場的風景也是一大特色。這裡的攤位擺滿了各種商品,五顏六色,讓人眼花撩亂。新鮮的蔬菜水果、各式各樣的肉品海鮮、琳瑯滿目的生活用品,應有盡有,就像一個大型的萬花筒。
我最喜歡在市場裡閒逛,看看各種奇特的食材,聽聽人們的叫賣聲,感受著市場的活力。這裡沒有高樓大廈,只有樸實的攤位,沒有華麗的裝飾,只有真實的生活。
在市場裡,你可以看到各種各樣的人,有忙碌的攤販,有悠閒的顧客,有好奇的遊客。他們共同組成了市場的風景,讓這裡充滿了活力和生機。
我的市場探險小撇步:
- 早點去! 早上是市場最熱鬧的時候,可以看到更多新鮮的食材和商品。
- 殺價! 在市場裡買東西,可以嘗試殺價,說不定會有意想不到的驚喜。
- 多嘗試! 不要害怕嘗試沒看過的食物,說不定你會發現新的美味。
- 帶現金! 許多攤位不接受信用卡,所以最好帶現金。
- 享受! 放慢腳步,享受市場的氛圍,感受韓國的在地風情。
韓國傳統市場,絕對值得你花時間去探索!
去韓國玩,別再只顧著買化妝品啦!抽個時間,到傳統市場走走,你會發現一個不一樣的韓國。這裡有美食、有人情味、有風景,讓你感受到最真實的韓國生活。保證讓你吃到肚皮撐爆、買到手軟、玩到不想回家!下次去韓國,記得把傳統市場排進行程裡,絕對不會讓你失望的!